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饕餮之徒——咸阳小吃之罗家一品香凉皮
黑衣大葛格 发表于 2008-06-08 17:37:19
罗家一品香的凉皮应该是咸阳最好吃的凉皮了，中华名小吃的称号名不虚传。凉皮作为陕西关中地区最普遍寻常的小吃，每个地方都会有一家或几家超棒的店。这家店基本上是公认的咸阳味道最好生意最红火的凉皮店了。从前在七厂家属区门口，最近那里拆迁了，整家电都搬到对面华润万家超市的旁边去了，一同搬去的还有咸阳最著名的袁记肉夹馍。
昨天回家后实在是忍不住，在七厂十字下了车先跑去对面去吃了一碗，价钱没变，2块钱一碗。还是一如既往的要了宽的面皮。宽凉皮是他家的招牌，有两指宽的软软又很筋道的面皮，拌着酸辣淡咸适宜的口味，还有饱蘸汁水的面筋，再加上又多又红的辣椒和辣子油，由于他家在调凉皮的调料中加有处理过的白芝麻，所以吃起来香味很浓郁，而且他家的调料水儿醋放的不多，酸度不高，所以其他调料的味道都能尝出来，怎一个香字了得啊！
来吃的时候最好再要个夹馍，一口肉夹馍一口宽凉皮的感觉真的太好了。基本上是凉皮的最经典吃法了。现在他家店面扩大了，不像几年前要是赶到了饭口的时候去吃，要排队等好长时间。现在当然也要等的，不过能吃到等一会儿也是可以接受的，呵呵！
推荐食品： 宽凉皮（就着袁记肉夹馍更好）
地点： 七厂什字东北角超市旁边
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